Hoe zit het met orthorexia?

Door Karin Elshout -van Gaal

Ik hoor steeds meer mensen praten over voeding en dat vind ik goed. Bewust zijn van wat je eet ipv alles gedachteloos naar binnenwerken is altijd goed toch?

Nou, nee dus. Er is een steeds groter wordende groep mensen (evenveel mannen als vrouwen) obsessief bezig met voeding: alleen maar puur en gezond willen eten. Puur en gezond is niks mee zou je zeggen. Maar deze groep mensen beperken zich extreem in wat ze eten, ze eten

Lees meer… Hoe zit het met orthorexia?